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今日のケーキは送別会用の「お疲れ様ケーキ
丁度良い大きさの皿が無かったんで、思い切って超デカイ銀盆に置いてみました
銀盆のせいもあって、記念日コースに付くセットケーキとは思えない程の感じになってしまった
私の知り合いという事で、特注です
粉糖を使ってお盆の余白を埋めてみたら大正解粉糖とかココアって助かる~
23:11 My Sweets | 固定リンク | コメント (4)
今回のケーキは
ちょっと豪華版
この度は、ちょうどこの子が
嫁いでゆく現場に
居合わすことが出来た
新郎新婦のケーキカットに
お客様達の拍手が沸く中
私も思わず陰ながら拍手
ホッとしつつ家路に
ついたのである・・・
11:29 My Sweets | 固定リンク | コメント (2)
コチラは4号(直径12センチ)の結婚祝用ケーキ 「遊び気味で」という事で、アミアミに着飾ってみた
これ結構楽すぃ~他にも色んな模様でやってみよ
あとは直前にソースなんかで仕上げてテーブルへGO
もうすっかり秋
これからブライダルシーズンに入ってくるしハロウィンもあるし
色々と考えてるとワクワクすっぞ
22:10 My Sweets | 固定リンク | コメント (2)
超久しぶりのウェディングケーキ作成に前日からドキドキ 色々考えてたら3時間しか眠れなかった
ジェノワーズ(スポンジ)の大きさに手こずりながらもなんとか仕上げる事ができましたほっとした~
少し勘を取り戻したけどまだまだ改善点があるので、まずは構図から
実はメッセージの位置がちょっと左に寄っちゃったんで、チャービルわさわさ飾ってごまかしました チャービルさいこー
文字の方も・・・要練習
11:36 My Sweets | 固定リンク | コメント (2)
「お疲れ様会」用に作ったチョコレートケーキです
とにかく怪しさを出そうという事でこんな感じになったのだ どっかの村で神とされている置物をモチーフに作り上げた神A~D 夜更けにマジパンで怪しい人形をせっせと作る私・・・本当は10体作る予定だったけど寝てしまいました~
とりあえず私が家でパーツ(薔薇以外)を作って、あとの仕上げはお願いしたんだけど、怪しいながらもなかなか美味しそうじゃん
残念ながら贈る場に立ち会うことは出来なかったけど、みんなの気持ちは伝わってたとの事良かったです
22:24 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク | コメント (3)
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