うちのワンちゃん

予告どおり、ご無沙汰しております

色々と忙しくてブログに手を付けられない日々が続く中、うちに新しい仲間がやってきましたといっても来てもう３ヶ月程になりますが・・・何が一番忙しいって犬の世話今日は久々の更新にして親バカ炸裂

生後３ヶ月頃

生後４ヶ月頃

生後５ヶ月頃

仔犬の頃の面影は何処へやらあれよあれよと言う間に体はムクムク成長し、鼻がどんどん伸びて今ではすっかり成犬じみた風貌に仔犬の成長ってなんでこんなに速いのか・・・

それなのに、おトイレの回数はいまだに赤ちゃん。毎日下の世話ばっかしてるのです

それにまだまだテンションも高めなんでゆったりと落ち着いてるベテラン犬を見ると、羨ましくてたまらない今日この頃です。

お茶犬

「お茶犬」 初めてちゃんと見ました 癒し系でカワイイ 何やら緑茶（抹茶）以外にも色々といそうな感じでした。

今回はリーズナブルに桃缶ケーキ。ズラっと並べたら結構華やかになったりして

今後しばらく更新できない予感 ですので軽く放置宣言します

石畳 ～生チョコ（ビター）～

ビターチョコの生チョコです。先日のは少し固めだったので生クリームの配合を形崩れしない程度に多くしてみたら大正解 滑らかでソフトな生チョコの出来上がり 甘さも控えめで良い感じでした

抹茶のなまちょこ ～生チョコ（抹茶）～

生チョコで一番好きなのは抹茶味

チェックのチョコ ～生チョコ（スイート・ホワイト）～

やっぱり生チョコは外せません。美味しくてそんなに手間がかからないんで良いです 特に最後粉をまぶしていく工程が好き つまみ食いしてたらさすがに甘くて甘くて 次は極力甘さを控えた生チョコを作ってみよう

買ってきたバレンタインチョコ２００９

もしかして家でチョコを作れなかったら・・・と思い買っておいたチョコ達。

左／子供用。なんだかんだいってこーゆーの一番喜ぶ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　右／旦那用。超リアル固いので叩き割って食べる。なんとなくバチあたり

カラフルトリフチョコ ～苺・バナナ・抹茶のトリフ～

今年のバレンタインは家では初めてのトリフチョコです。苺にバナナに抹茶の３色のチョコレートでカラフルにコーディネート　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　近所のスーパーでもこんな便利なチョコが売ってて即買いです３つとも微妙に固まり方が違って配合の調整が要るけど基本は簡単味もついてるから子供も喜ぶ 

ちっちゃい生デコ

昨日の残りでケータイサイズのデコレーションケーキを作りました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　苺が小さかったんでちょうど良い感じ

ブラッキー（バトリオ）

ブラッキー製作過程。実は完成品の画像は全部ブレてました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　といってもあとはメッセージと簡単な仕上げだけです。

チョコのヨレヨレ感はどの角度から写してもごまかせなかったです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キャラチョコ作りのセロハンが薄かったようです。やっぱり厚めの方が仕上がりが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　綺麗だケチっちゃいかんかった

そういえば・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新年あけましておめでとうございます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本年もどうぞ宜しくお願いします

White Christmas ～ブッシュドノエル～

BDN祭り

ブッシュドノエル

 

またまたクリスマス会（第二段） 今回は小ぢんまりでした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　友達がピザ生地を作ってきてくれたんで後はトッピング～して焼くだけ めっちゃ美味しかった うちもホームベーカリー欲しい 写真撮るの忘れるくらい食べるのに夢中でした

ケーキは再びブッシュドノエル。今回のチョコクリームは甘さ、苦味、口どけがバッチリ私好み チョコケーキはあまり食べれないのに珍しくモリモリ食べてしまった カロリー

ブッシュドノエル（シンプルタイプ）

今年のクリスマス会（第一弾）は総勢２０人チョコロールのシンプルブッシュドノエルを２本用意したけどちょっと物足りなかったいやいや、他にもお菓子やらが大量にあったから丁度良かったりして　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　仕上げは２パターンフォークで無造作に線をつけた方が手間いらずで薪っぽいけど、この線の入れ方が意外と難しかったりして・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大人も子供も大いに楽しんで、すごく良い日でした

Merry  Christmas

フルーツロールケーキ

      

水あめ入りしっとりスポンジのロールケーキ。苺と黄桃と洋梨入りです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピではハチミツだったんだけど残念ながら家にハチミツが無かったので　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハチミツって個人的にはあんまり好きじゃないけど、あの琥珀色の輝きと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　独特の香りが人気なのは、なんか分かる「ハニー○○」って響きもいー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ハロウィン2008 ～かぼちゃのモンブラン～

「mont-blanc(モンブラン)」はフランス語で、元々は”白い山”という意味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃは「potiron(ポティロン)」「citrouille(シトルーユ)」っていうらしい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ケーキの名前ってことで「pumpkin mont-blanc(パンプキンモンブラン)」って　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英語が混じってもＯＫなんだろうか

ハロウィン2008 ～パンプキンプリン～

ギラティナ・シェイミ

おっと～３ヶ月もご無沙汰月日が流れるのは速い

次男の誕生日でした。えらくシンプルなんですけど～

更には何百回書いてきたのにスペルを間違えるこれは本格的に脳がやばいぞ～

そして長男の誕生日。シェイミちゃんカワイイギラティナっっ

ガラにも無く星の飾りなんか乗っけてみました～☆これが結構いい食感

ケロロ軍曹

微妙に誰ですか～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大仏関西のおばちゃんヘアスタイル(カブリモノ)が違～う　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　斜めに置くべきだった気づいた時には遅かった　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　せっかく総絞りにチャレンジしたのに・・・

ヨーグルトムース

今年も作りました去年の改訂版前回は生クリームが味をボヤけさせたんで、今回はヨーグルトを強くした。より甘酸っぱくジュワって感じで爽やかな味に

濃厚レアチーズケーキ

　　　　

生デコ

先日の生クリーム（１L入）が残ったので、次の日に再び生デコを作り仕事場へ持ってって食べた。この前とは打って変わって超スムーズに作業が進んだ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんだか本番に弱くなった私　　　　　　　　　　　　　　　　前のデコも苺もっとたくさん飾れば良かった

ダークライ

 

ぬを～白目入れるの忘れた～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　marikureちゃんごめ～ん

ピカチュウ・ナエトル・ポッチャマ

地球に生まれて良かったぁぁぁぁぁ ３ヵ月半ぶりの更新で～す　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　家でケーキ作るのも何ヶ月ぶりだろうか・・・やっぱ楽しっっ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりのキャラチョコに手がプルプル震えた。潮時かも

毎度お馴染みキャラチョコ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポケモン描き易いかも　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポッチャマ落下事故により左足負傷ギブスつけました目ん玉を付けて完成　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

残りは今日のおやつに・・・

林檎のバターケーキ

クリスマスツリー

今年も保育園の仲間達とクリスマス会を開いた。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年のクリスマスケーキは私の中での定番、ツリーのケーキ。子供達は「みどりのクリームやだやだ！」言いながらも、みんなペロリと完食。抹茶のクリームをメロンだと言い張り、すっかりマインドコントロールされたか・・・!?ちょろいね。

かぼちゃのバターケーキ

ハロウィンの時期にかぼちゃで色々試してたんだけど、結局どれもイマイチな出来だったので、残念ながら見送りとなってしまった。その余韻というか、ついつい買ってしまうかぼちゃでパウンドケーキを焼いてみた。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作ってる間中、子供に「かぼちゃのホットケーキじゃなきゃヤダヤダ！」とだだをこねられ「こんな手間かけてんのによ！全部一人で食ってやる(-_-#)」といじけながらも一応食べさせたら、予想外に美味しかったらしく「ホットケーキより美味しい～(^O^)」と喜んで食べていた。ホント美味しくて温かいうちに全部たいらげてしまった。ちょっとカロリーは高いけどまあまあヘルシーなはず。

バター　・・・・・・・・・・・・　１００ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　・・・・・・・・・・・・・　 ８０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全卵　・・・・・・・・・・・・・・　２個　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薄力粉　・・・・・・・・・・　 １２０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ベーキングパウダー ・・　小１/２　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩  ･･・・・・・・・・・・・・･　 小々　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃペースト　・・・・・　６０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃの皮　・・・・・・・・　適当　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バニラオイル　・・・・・・・・　少々   

＊蒸かしたかぼちゃはスプーンで皮と身に分け、　身は潰してペーストにする。皮は小さく角切りに。１７０度で３０～４０分焼く。生クリームを添えて。

超サイヤ人

長男のバースデーケーキ。名前書くところが・・・(-_-;)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　後でちゃんとプレートに書いて皿のところに立てかけた。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回はココアスポンジ。前回アップした本を参考に焼いてみた。バッチグーだった。パキパキ食感を求めて溶かしたチョコレートを直でかけたら、硬くてろうそくが立たなかった。切り分けれんし(_ _;)パキパキ美味しかったけど。　　　　　　　　　　　　　

本

７～８年ぶりにケーキの本を購入。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもの様に軽い気持ちで立ち読みしてたら、この本に書かれている数々のTRICKが、昔働いていたケーキ屋で見た光景とガッツリ重なっていたのだ。店長がやっていた些細な行動にもちゃんと意味があったらしい。気付けよ(-_-;)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　当時は「とりあえずそうするもの」って思うだけで、最後まで知る事がなかった色んなTRICKの意味が分かりやすく書かれていて、ちょっと興奮。

ピッコロ

 

次男のリクエストでピッコロのバースデーケーキを作った。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　初め無謀にも小さい絵を描いたら顔が潰れちゃったんでやり直した。ガナッシュの垂れ具合がイマイチ(>_<)

プレゼントもドラゴンボールシリーズで、今年はDBZ一色。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　確か去年はガンダム一色だったっけ・・・

いが栗SE ～栗のケーキ～

中身は去年のと大体同じで、今年はマロンペーストも栗から作ってみた。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　揚げそうめんが香ばしくて美味しかったけど、おかずっぽい？不思議な味わい。

栗きんとん

潰して砂糖を加えて絞っただけの超シンプル栗きんとん。シンプルだけどメチャメチャ美味いから！粗挽きな感じが良かった。　

シンプル過ぎる味に「栗きんとんにする必要があったのか」とまで思ってしまう(-_-;)そこは気分という事で。

栗内メーカー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お月見 ～抹茶ムース白玉のせ～

地味だけど結構手間ヒマかかっている。特に団子作りと団子積みがイラッ。お店用のは団子の数を減らすとするか・・・なんつって。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　同じのが並ぶとオニカワイイ

団子とクッキーのハーモニーはさておき、土台は抹茶どら焼きみたいで美味だった。全体の味のバランスから言ってダンゴ率高すぎ。でもイメージは崩したくないし・・・ビジュアルと味のかけひきって難しい。　　　

２００７夏休み

麻雀 ～プチレアチーズケーキ～

バースデーケーキが平べったかった理由はコレ↓

素人ながら、ひそかにマイブーム再来(#>▽<#)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうしても一口チーズケーキっぽく思えてきちゃったんで作りました。コンビニで麻雀のチロルを見かけたし、もしかして世間的にもブーム！？

Happy Birthday Daddy 2007 ～レアチーズケーキ～

"Daddy"とかありえんから(-_-;)

なんでこんなに平べったい形なのかというと・・・                                                                                 

かもめーる ～アイシングクッキー～

 

初めてまともに挑戦したアイシング。ワクワク気分もつかの間、高温多湿での細かい作業にグッタリ(´O｀;)　固さとか色とか、微妙な加減が結構難しかった。味は・・・甘過ぎる(>o<)

←食べるんだったらコチラ　　　　　　　　　　

コーヒータイム ～コーヒーゼリー＆ムース～

スジャータ的な？ちょっと巻き過ぎたかな。この渦を成功させる為に、渦もゼリーも固めにしたら・・・うん、これは新食感(-▽-;)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　脇役のつもりで作ったコーヒームースが予想外に美味しかった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　結論、やっぱコーヒーゼリーはトロトロクリームがいいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次はなんとか美味しい渦巻きコーヒーゼリーを・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

紫陽花 ～ヨーグルトムース～

ヨーグルトのムース＋葡萄ゼリーとカシスゼリー。ムースの中にはブルーベリージャム。ゼリーの色重視でチョイスしたので味に統一性が無いんだけども。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゼリーとジャムの味を揃えたかったけど、店に無くて妥協(_ _;)　葡萄ジャムとかカシスジャムとかなかなか・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

周りのビスキュイは今回波型に焼いてみた。絞るより断然速い！簡単！絞るのも味があって好きだけど。                                                    　　　　　　　　底に敷く為のスポンジは６号丸型で焼いてスライスしてくりぬいた。今回に限ってしっとりフワフワ完璧な出来だったのに、結局小さくて存在感薄すぎです(T_T)　ただ、ついにコツを掴んだ感が！イケる！？          

まだ残ってるので、これ見よがしにデコを作りたいのに、こういう時に限って祝い事が無い(>～<)

ニューフェイス

母の日のプレゼント。

「ハムスター」とか一言も発したことないんですけどね(-_-)

また用事が増えた。

でも・・・毎日癒されまくっている(#￣▽￣#)

半月で倍に膨れ上がり、クルクルに顔が収まらなくなってきた。

それでも毎晩モーレツに走っている。

どんだけ～

いちごみるく ～練乳入り苺ムース～

いまいち・・・緩かった。

入学おめでとう ～デコレーションケーキ～

唐揚げドーナツ

奇跡の２日連続更新！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブログっぽ～いv(-o-)v　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おやつのドーナツ。やっつけ仕事。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とにかく急いでて生地を適当にすくってポイポイ揚げたら、まるで唐揚げ状態。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旦那の弁当に入れてみようかな(-o-)

３月中の更新、滑り込みセーフ(>O<;)

しまじろう ～バースデーケーキ～

いやまじで今年初ケーキ。今何月だ？(-_-;) ま～色々あって。

   

去年１２年働いてくれたオーブンが天にめされたんで、先日やっと新しいオーブンレンジを購入！スチームオーブンらしいけど、イマイチ使いこなしてはいない。でも初スポンジもさすがにしっとり良い感じに焼けた(^o^)vちなみにスチームは使わず（分からず）霧吹きで少し水分を与えてます。

残ったクリームで描こうと思っていたしまじろう。絞りの時点でカツカツで残らなかったんで急遽チョコレートで作った。でもこっちの方が簡単で色んなキャラクター作り置きできて良いかも(^-^)b

よぉ～し！今年もケーキ作ったぞっp(^-^)q

初日の出

あけましておめでとうございますm(_ _)m　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　もう６日だけど・・・(^-^;)   　　　　　                                          　　　　　　　　　　　　　　　　おまけに喪中なんですけど、一応ご挨拶。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今年は海で初日の出を拝んできました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　初めてまともに見たけど、めっちゃんこカンドーもん＼(>O<)／　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな素人スナップ写真じゃイマイチ伝わらないのが残念！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出てくる瞬間っつーの？あれ初めて見たかも～必見！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メラメラ燃え出る太陽。登り始めると結構ハイスピード。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いやぁ早起きした甲斐あり。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

新年早々いいもん見せてもらったし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年も一年気張ってこ！！

ミニツリー ～キャラメルムース～

紅葉 ～ウェディングケーキ～

１１月２２日は「いい夫婦の日」　結婚記念日、多かった事でしょう。

８年前の作品を持ち出してみた。この頃はデジカメなんて持ってなかった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　古い写真をスキャンしたのでちょっと画像が悪いけど、我ながら力作！？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　多分あの頃が一番ノッてたんだ、色んな意味で(-o-)

紅葉はパイとチョコを色付けして散りばめた。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　川はゼリー。うっかり付いたサランラップの筋が、何気に川の流れっぽい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　川底の砂利は１/8ローストアーモンド。よ～く見るとチョコの魚が泳いでいる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　凝ってるじゃない！！

後に６号のバースデーケーキで同じ様なの作ってみたけど、いまいちだった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱりデカさが表現しやすいポイントだったのか。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

実りの秋 ～バースデーケーキ～

シャア専用ザク ～バースデーケーキ～

大学いも

さつまいもの季節。この時期どこの家庭もそうだと思うけど、我が家もイモで溢れかえっている。好きだから毎日食べてます。でもちょっと疲れてきた(-o-；)　

大学いものタレって、サクッと飴っぽい感じが好きなんだけど、どうしたら上手く出来るのか・・・めっちゃ堅いか、めっちゃ歯にくっ付くか(>～<)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ガンダム（ボツ）

先日次男の誕生日だったので、大好きなガンダムのバースデーケーキを作った。

難し過ぎ(-_-；)

・・・・・放送できません。

いが栗 ～モンブラン～

中身はかなりシンプル。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モンブランペーストは栗きんとんペースト＋マロンクリーム＋バター。できればマロンクリームは混ぜたくなかったけど、粘りと色の関係で入れることにした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天津甘栗は殻付きだったんで、とにかく殻を剥くのが大変だった(>o<)　今度は剥いてあるやつを使うよ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今度はペーストも天津甘栗で作ろうかなっ(-へ-)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イガイガは和菓子の真似っこ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プッシュするところまでは気持ち良かったけど、竹串でくっ付けていく作業に入ると、やっぱ・・・これやめよっかな(-_-；)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和菓子職人ってすごいわ～と思いつつ、前だけを見て走り続けた。

お菓子作りって面倒くさい(-～-)　だけどなぜか止められない。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

第２回 スポンジ特訓レポート

今回は共立てで、シートのスポンジを焼いてみた。配合は前回とほぼ同じで。

◇　卵黄　　　　　　　４個 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◇　卵白　　　　　２．５個　　　　　　　　　　　　　　　　　◇　上白糖　　　　１００ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　◇　薄力粉　　　　　８０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　◇　無塩バター　　 ２０ｇ

前回よりちょっとフワフワ感が無かった。やっぱこの前のはまぐれだったのか・・・(_ _；)気泡が入らないようにと、トントンし過ぎたか！確かにキメは前より細かかったけど、シートだからかも。

クッキー５種

前回の残りの生地で焼いといたもの。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱり私は焼き菓子が好きだ！どんだけでも食べれちゃう。

思い出の夏休み ～クッキー～

今頃？って感じですが・・・

カラーとセピア、選びきれなくて・・・

ヒトデでかっ！本当は海で撮影したかったんだけど、結局行けなくて合成です。　　　　逆にこれもアリ？交通費浮いた(-o-)

祝・紀子さま御出産

いやぁ～生まれましたね～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本当なら当日この話題にするべきだったんだけどうっかり「どんぶりまんトリオ」にしてしまいまして。

実は全体図はこんな感じ。ご覧の通り２００２年に作ったものです。２００２年といえば！？ 使い回しで申し訳ございませんm(_ _)m

なんか国旗が沢山くっついてますが・・・暇だったんか～この頃は。テーマが「LOVE＆PEACE」。またしても美味しそうじゃない(-_-)

どんぶりまんトリオ ～ミニキャラデコ～

第１回 スポンジ特訓レポート

あの屈辱の日から、ちょっとスポンジ焼く練習をする事にしたｐ(-へ-)ｑ

とりあえず色々と見直してみた。

• 今まで「甘さ控え目」とかいって砂糖の量を減らしてたんで、増やしてみる。
• なぜか入れたくなかった油脂を入れてみる。
• 卵白が多けりゃ膨らむだろうと卵白を多目にしてたんで、卵黄を多目に。
• ちなみに今回はメレンゲに託してみようと思い、別立てにしてみた。

今までの人生で一番美味しいスポンジができた・・・（家で焼いた中で）早くない？今までそーとーレベル低かったとか(-～-；)　でもマジで自分で焼いたとは思えない位フワフワでしっとりしてて美味しかった(￣▽￣)

なんかもうこれでいいんじゃね？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　十分じゃね？(-_-)v~~~

そう思いつつも、まだ気泡とか結構入っちゃってるし、もう少し色々試してみるつもり。今回、一度に色々変えすぎて、一体どれで効果が出たのか分からない(-_-；)　でもやっぱキメ細かい生地にする為には砂糖を侮っちゃぁいけないのね。

スティッチ ～キャラデコ～

この夏のイベント

◆◆◆ BBQ ◆◆◆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お盆休みの初日、念願の庭バーベキューを決行。まるでセレブ。越してきて約１年、ずっと草むしりの為だけにあった庭を、初めて有効活用できたって感じ(A_；) ついでにウッドデッキも活用。これから草むしりにも気合が入るってもんだ。

バーベキューの後は花火。小さ目の花火ばっかだったけど、子供達はそれなりにはしゃいでいた＼(-▽-)／今度はド～ンと大きい打ち上げ花火を見に行きたい！

◆◆◆ 海水浴 ◆◆◆

続いて夏といえば海。この日は少々波が荒く、大人的にはエキサイティング↑だったけど、まだ小さい子供達にはキツかったみたい。うちの子供達は特に怖がりなので・・・(-_-) たぶん私が一番ハッスルしていた。 十分に海を楽しむ事はできたけど、海が汚かったのがちょっと残念。一度でいいから、めっちゃんこ綺麗な海で泳いでみた～い！

休み前まで子供達が体調を崩してて半分諦めながらも、ギリギリ復活！この夏の思い出作りができて良かった。。。

Happy Birthday !! ～生デコレーション～

氷 ～シロップゼリー～

金魚 ～ラムネゼリー～

七夕 ～レアチーズ～

        

てるてる坊主 ～クレープ～

          

クリスマスプレゼント ～ミルフィユ～

            

南の島 ～チョコレートムース～

バレンタインだというのに季節外れなモノを作ったもんです(^ ^)ヾ チョコのケーキで思い浮かんだのが、大好きな南の島だったという私的な思い付きで・・・

土台はムースショコラ＋グラサージュショコラ。ヤシの木は小枝＋抹茶チョコ。ハイビスカスはマジパンです。「Valentine」のオーナメントはホワイトチョコですが、超折れやすいので二度書きして強化。手間をかけた割には、多分誰にも気づかれない事でしょう(A_-)

卓球 ～ウェディングケーキ～

店で働いている時、度々友人知人にウェディングケーキを頼まれて作らせてもらいまいした。こちらは 「卓球」 がテーマ。新郎さんだったか新婦さんだったかの趣味ということで。小物はクッキーとマジパンで。 専門学校で習った唯一のマジパン細工の薔薇はなにかと登場。○○のひとつ覚えってやつ（＾＾；） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フルーツが乗っていないからなんか淋しい・・・名古屋の結婚式はド派手ですから。

ブログスタート

やっとここまで辿り着いたよ（+o+；）

ブログ作成の作業を開始してから本文に辿り着くまで

予想以上に長い道のりだった（A_<）　

でもなんとかスタート！！

スイーツ創作話、 オリジナル作品なんかをアップしていこうと思ってます。

見るだけで楽しくなれる様なスイーツを試行錯誤する趣味のブログです。。。